Un restaurateur heureux de servir ses client au village gastronomique du MASA 2026
Le MASA 2026, comme les précédentes éditions, rime aussi avec l’artisanat et la gastronomie. C’est la raison pour laquelle la direction générale a dédié un espace pour les restaurateurs et autres artisans.
Situé dans la cour du Palais de la Culture d’Abidjan-Treichville, ce site reçoit autant de monde que les salles et espaces de prestations artistiques.
Au niveau des artisans, ils sont venus de plusieurs contrées africaines et même au-delà, pour prendre part à ce marché international, devenu incontournable en Afrique. Des produits cosmétiques aux tenues vestimentaires, en passant par la bijouterie, des produits de santé, des secrets de féminité, etc., tout est proposé à un public exigent, en quête de Made in Africa.
« Je participe au marché du MASA depuis quelques années. Je propose des tissus, des tenues (hommes et femmes et des bijoux tradiionnels) du Ghana. Mes articles sont appréciés et cela me motive à revenir chaque année », nous a confié une commerçante ghanéenne, envahie par les clients.
Même son de cloche pour Aboubacar, un vendeur de parures, venu tout droit du Niger, qui affirme qu’au-delà des ventes, sa présence lui permet d’avoir de la visibilité pour d’éventuels clients après le MASA.
Hormis les artisans, le marché gastronomique grouille de monde, surtout à l’heure du déjeuner. De nombreux mets ivoiriens (poissons et poulets braisés, etc.) sont visibles sur le grill. Sans oublier l’attiéké, l’alloco, l’attiéké, le foutou, foufou, placali, accompagnés de sauces et soupes locales. Mais aussi du choukouya de poulet, de boeuf et de mouton, de saucisses et du kilishi du Niger.
La boissons et l’eau n’est pas en reste. Les vendeuses hèlent les clients qui choisissent de manger en groupe pour la plupart.
« Au delà du repas que nous partageons, ce sont des moments de retrouvailles avec nos collègues artistes. Nous profitons aussi pour rencontrer certains tourneurs et professionnels. Ce sont donc des occasions pour nouer des contact autour d’un pot », a fait savoir Gbessi Adji, un artiste.
Certains promoteurs tels que Maria Dion Gokan qui tient le stand de "Rituel Café" font aussi découvrir des produits locaux. " La Côte d’ivoire est le 3e producteur mondial de café. Quoi de plus normal que lors de ces grands rendez-vous, nous fassions découvrir les bienfaits de notre café au monde entier », dit-elle avec fierté
Le Masa est donc, outre le volet artistique, un espace de découverte artisanale et gustative.
Solange ARALAMON
